Transgenicos: los estudios independientes —no asociados a intereses empresariales— “son altamente preocupantes”.
Fuente: http://www.radiouruguay.com.uy/
Entrevista a Claudio Martinez Debat Doctor en Ciencias Biólogicas, Químico, Biotecnólogo, Comunicador Científico
“Como científico no hubiera aprobado uso de transgénicos hasta no estar completamente seguro de su inocuidad”
Martínez Debat afirmó que “se está jugando a ciegas” y que se están “utilizan tecnologías perimidas”. Explicó que actualmente los productores de transgénicos trabajan con una tecnología “biobalística”, que modifca el gen de manera forzada.
“Cuando uno integra un gen foráneo, no sabe dónde se integra y si va a tener otro tipo de efectos sobre la planta”, dijo. Explicó que las argumentaciones de quienes llevan adelante el desarrollo de transgénicos se basan en un paradigma superado, el lineal, que propone “un gen, una proteína”.
En los últimos años ese dogma se cayó, afirmó. El modelo actual avanzó a un modelo de redes que interactúan. “Es imposible cambiar un componente sin afectar todo el resto”, explicó.
Escuche o descargue la entrevista aquí
Fuente: http://www.radiouruguay.com.uy/
Entrevista a Claudio Martinez Debat Doctor en Ciencias Biólogicas, Químico, Biotecnólogo, Comunicador Científico
“Como científico no hubiera aprobado uso de transgénicos hasta no estar completamente seguro de su inocuidad”
Martínez Debat afirmó que “se está jugando a ciegas” y que se están “utilizan tecnologías perimidas”. Explicó que actualmente los productores de transgénicos trabajan con una tecnología “biobalística”, que modifca el gen de manera forzada.
“Cuando uno integra un gen foráneo, no sabe dónde se integra y si va a tener otro tipo de efectos sobre la planta”, dijo. Explicó que las argumentaciones de quienes llevan adelante el desarrollo de transgénicos se basan en un paradigma superado, el lineal, que propone “un gen, una proteína”.
En los últimos años ese dogma se cayó, afirmó. El modelo actual avanzó a un modelo de redes que interactúan. “Es imposible cambiar un componente sin afectar todo el resto”, explicó.
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