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ASAMBLEA NACIONAL DE APICULTORES URUGAUY 19 DE NOVIEMBRE 2016

domingo, 1 de mayo de 2011

Mercado de la Miel

El pasado 9 febrero Europa Press difundía la noticia del "caso de un
apicultor alemán que produce miel en las inmediaciones de unos terrenos
propiedad del estado federado de Baviera, en los que se cultiva maíz MON
810, autorizado en la UE desde 1998, con fines de investigación.
En 2005 se detectó ADN de este maíz transgénico y proteínas modificadas
genéticamente en el polen de maíz recolectado en colmenas próximas a estos
terrenos. En algunas muestras de miel se detectó asimismo la presencia de
cantidades muy pequeñas de ADN MON 810.
Al considerar que la presencia de residuos de maíz modificado genéticamente
hacía que sus productos de apicultura no pudieran comercializarse ni
consumirse, el apicultor inició acciones legales contra Baviera ante los
tribunales alemanes."

Si bien distintos operadores del mercado dicen que se trata de un problema
"interno" de un apicultor contra el Estado de Baviera, para los compradores
europeos es "casualmente" una excelente excusa para enfriar el precio con un

mercado que se detuvo a fines de marzo.

Argentina había cerrado operaciones por el 50% de todo lo exportado en 2010,

en los primeros dos meses de 2011.

A 6 años de haberse detectado el problema, cuando el mercado recién salía de

la parodia de los Nitrofuranos, este expediente sale de los cajones de un
tribunal alemán para paralizar el mercado, cuando la miel está arriba de los

USD 3000 la tonelada. Un escenario muy parecido al que precedió el congreso
de Eslovenia en 2003.

La ridiculez de la situación y sus actores es insostenible; al igual que la
de aquellos compradores europeos que justifican su retirada. No hace falta
ser muy lúcido para entender que desde 1998 a la fecha, ese polen trasgénico

dió varias vueltas por toda Europa y se lo encontrará probablemente en todo
lugar donde se lo busque, al igual que tantos otros cultivos transgénicos en

toda Europa.

La situación pone una vez más en ventaja a los exportadores argentinos que
operan con USA frente a los que atienden el mercado europeo. Mercado qué, a
las ñañas de ciertos alcaloides naturales presentes en algunas mieles ahora
se prepara para manipular el precio con esta nueva excusa.

Al igual que en 2003-2005 TODA la miel se comercializará, sólo es cuestión
de ver quién la puede retener.

En estos días debe expedirse el tribunal y se espera una decisión que
oriente el mercado de la miel a partir del mes de junio.

Es de esperar que sólo se imponga la inclusión de un párrafo en las
etiquetas que advierta al consumidor la posible presencia de trazas de polen

transgénico.

El próximo sábado 7 de mayo estaremos dispuestos a tratar el tema en el
marco de la Expo Apícola Río Cuarto 2011 - 7 y 8 de Mayo en predios de la
Sociedad Rural de Río Cuarto, Córdoba, Argentina.
Consulte la fuente original en nuestro sitio http://www.apicultura.com.ar

saludos cordiales
fernando

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Fernando L. Esteban
Director of Espacio Apícola
Argentine Beekeepers' Magazine
Punilla 1784
5006 Córdoba, Argentina
Phone/Fax: +54 (0) 351 4564337
E-mail: apicola@apicultura.com.ar
E-mail: espacioapicola@gmail.com
web: http://www.apicultura.com.ar

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