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ASAMBLEA NACIONAL DE APICULTORES URUGAUY 19 DE NOVIEMBRE 2016

sábado, 10 de octubre de 2015

Lección de soberanía alimentaria y bastante más

Carlo Petrini es el fundador del movimiento internacional Slow Food.

Durante un congreso en México resume de una forma excelente lo que está pasando en el Mundo, y vierte con un ángulo de perspectiva diferente una catarata de conceptos de total validez en el momento que estamos viviendo. Basándose en un libro de 1825.- 

"El verdadero Poder es dominar el vientre de las personas, esto es el verdadero Poder. Por eso siempre en la historia de la Humanidad, la Gastronomía fue Economía Política. Producir comida por dominar el vientre de las personas. 
Hoy no se precisa conquistar la tierra. Hoy es más importante la propiedad privada de la Semilla…"

"Si en el Mundo Rural no hay dignidad, en la Mesa no habrá nunca más felicidad y la comida no será buena..."


"La calidad alimenticia se define con tres adjetivos: bueno, limpio, justo..."


Contra EL MODELO QUE NOS IMPONEN LAS MULTINACINALES Y LOS GOBIERNOS A SU SERVICIO, el escritor italiano propone el movimiento "Slow Food" para reivindicar los valores de la buena cocina o mejor dicho LA SOBERANIA ALIMENTARIA. 

SI NO ACTUAMOS MORIREMOS MUCHOS EN LA RULETA GENETICA